Apple og Calvados Sorbet Oppskrift

  • 2 timer 45 minutter
  • Prep: 2 timer 30 minutter,
  • Kok: 15 minutter
  • Utbytte: 1 pint (4 porsjoner)
Vurderinger (6)

Av Rebecca Franklin

Oppdatert 08/28/17

  • Dele
  • pin
  • e-post
skrive ut

Bracing Calvados og tart hint av sitron lage en fantastisk sorbet oppskrift å servere på middagsselskaper og spesielle anledninger. Server det som en lys dessert eller som en uventet ganeutslipp mellom kursene. Det er spesielt velkommen i Bretagne og Normandie regionale menyer.

Hva du trenger

  • 1 1/3 kopp skåret, hakket tærteapple (1 stort)
  • 3 kopper vann
  • ½ kopp granulert sukker
  • ¼ kopp sitronsaft
  • ¼ ts sitronzest
  • ¼ kopp Calvados (eller eplebrandy)

Hvordan å klare det

I middels gryte over middels varme, ta det hakkede eplet, vann og sukker til en simmer. Dekk pannen, senk varmen litt, og lag i ca 15 minutter, til eplene er veldig ømme. Fjern fra varmen og avkjøl blandingen til romtemperatur. Tilsett sitronsaft, sitronzest og Calvados, og rør blandingen grundig. Chill det til veldig kaldt, i ca 2 timer. Frys i en ismaskin i henhold til produsentens anvisninger.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier126
Total mengde fett0 g
Mettet fett0 g
Umettet fett0 g
kolesterol0 mg
natrium5 mg
karbohydrater33 g
Kostfiber2 g
Protein0 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne oppskriften